インドのソウルドリンク「チャイ」のレシピを紹介します! 作り方に入る前に…インド現地で売られている大衆向け紅茶について。インドに帰省した時にマーケットで安いダージリンを購入したのですが、何だか茶葉の形も違うし、やたらチャイは色濃く出来るし、何だこれ⁉︎と ...

食の好みが合わなかった人と結婚した場合、皆さんはどうしてるのかな?まぁ、正直.....めっっっぅっつつっっっっっっっぁっっっっっちゃ、めんどくさい!!!!!!ですけどね。つまり2種類作るんですよ?でも無理して食べる方が、お互い良くないと気がついたのです。  夫 ...

私は英語がすごく話せたとか、国際的な仕事についていた、・・・とかではまっっったく無いので、インド人についても何も知らないままの適当なイメージしかありませんでした。なので夫と付き合った後は、カルチャーショックなことばかりだったのですが、周りからもよく聞かれ ...